Rượu Vodka: Một phần văn hóa nước Nga

Nói đến rượu Vodka, dường như bất kỳ ai cũng nghĩ đến nước Nga. Còn với người Nga, rượu Vodka còn hơn cả một thứ đồ uống có cồn.

Một số loại Vodka của Nga. (Ảnh: Tumblr)

 

Phóng viên thường trú - Đài Truyền hình Việt Nam đã đến Bảo tàng Rượu Vodka ở Moscow, để tìm hiểu về lịch sử 5 thế kỷ phát triển rượu Vodka Nga và để được nghe những câu chuyện thú vị xung quanh thứ đồ uống này trong nhiều sự kiện quan trọng của nước Nga.

Người Nga luôn tin rằng, chính nước Nga đã làm nên thứ đồ uống có tên gọi Vodka cho Thế giới, cho dù có thể còn nhiều tranh cãi xung quanh nguồn gốc xuất xứ của nó. 

Bảo tàng này hiện đang trưng bày hơn 600 loại Vodka, với các mẫu chai, nhãn hiệu, các công thức cùng với nhiều tài liệu liên quan ở những giai đoạn khác nhau.

Chị Zanna Gagarinova, quản lý Bảo tàng Lịch sử Rượu Vodka Nga ở Moscowchia sẻ: “Người Nga bắt đầu sáng chế ra đồ uống có cồn vào thế kỷ 15 ở Moscow, trong những tu viện. Điều này cũng dễ hiểu vì các tu viện lúc đó đều giàu có và đầy đủ các phương tiện. Mỗi thầy tu đều có thể có một phòng thí nghiệm riêng để chế ra cồn và pha với nước”.

Trong gần 4 thế kỷ, người Nga vẫn gọi thứ đồ uống được đựng trong này là “rượu mỳ” và độ cồn không ổn định, có thể từ 15% - 60%.  Chỉ đến năm 1865, khi nhà hóa học nổi tiếng người Nga Mendeleev nghiên cứu ra “những hóa hợp của Nước và Rượu” thì người ta mới được biết đến thứ rượu vodka với hàm lượng cồn lý tưởng là 40%.

Năm 1941, khi cuộc chiến tranh thế giới lần thứ 2 bước vào giai đoạn khốc liệt, Stalin đã ký một sắc lệnh về khẩu phần rượu Vodka trong quân đội Liên Xô. Theo đó, mỗi người lính Hồng quân được cung cấp 100gram rượu Vodka một ngày, nhằm giúp họ chống chọi với băng giá và có thêm tinh thần chiến đấu.

“Thực tế thì mệnh lệnh đặc biệt đó đã được thực hiện trong suốt 5 năm. Theo số liệu của các nhà sử học, ở thời điểm đó chỉ riêng trong 1 tháng quân đội Nga đã sử dụng hết 46 toa tàu, mỗi một toa như vậy có khoảng 40 tấn rượu Vodka” - chị Zanna Gagarinova cho biết thêm.

Người kế vị Stalin lên nắm chính quyền Xô Viết là Khrushev, vào năm 1958 lại cấm bán rượu trong căng-tin và các quầy ăn giá rẻ dành cho người lao động.

Giá rượu Vodka tăng lên 3 rub, trong khi lương của một người lao động trung bình một ngày là khoảng 1 rub.

Ngày 17/5/1985, các biện pháp “nhằm giải quyết tình trạng lạm dụng rượu và nghiện rượu, loại trừ rượu tự chế” đã được công bố trên tất cả các phương tiện truyền thông Liên Xô. Ngay hôm sau, nhà lãnh đạo Xô Viết Gorbachev đã trở thành nhân vật chính của hàng loạt các chuyện tiếu lâm. Trên một đất nước rộng lớn, người ta xếp hàng rồng rắn để mua rượu Vodka bằng phiếu mua hàng đặc biệt hay với định mức 2 chai trong 1 tháng dành cho một người.

Những người tạo nên và gắn bó với Bảo tàng này hy vọng, một giai đoạn như thế sẽ không trở lại với nước Nga. Bởi cùng với quá trình lịch sử 500 năm, người Nga còn có cả những câu chuyện dài về văn hóa uống rượu của mình.

Nếu như nói rượu Vodka đóng vai trò quan trọng trong lịch sử Nga không phải là quá lời, bởi Vodka đã thực sự trở thành một phần văn hóa Nga, thể hiện tính cách Nga. Tuy nhiên“Rượu cũng giống như bất cứ loại thuốc khác. Uống ít và điều độ thì tốt, nhưng thêm một chút là thành thuốc độc”. Đó là câu nói của chính những người Nga về loại rượu truyền thống của mình.

Nơi bia rẻ hơn nước lọc !!!

Tại hầu hết các nhà hàng ở Cộng hòa Czech, một cốc bia có giá rẻ hơn nước lọc. Người dân Czech coi bia là “bánh mỳ lỏng”, là “sữa mẹ cho người lớn".

Báo Wall Street Journal cho biết, nhà chức trách Czech muốn giảm lượng tiêu thụ bia của người dân. Nhưng mục tiêu này xem ra không hề dễ dàng. Người dân Czech tiêu thụ trung bình 37 gallon (hơn 140 lít) bia/người mỗi năm, cao nhất trên thế giới và cao gấp đôi mức tiêu thụ bia bình quân của người Mỹ.

Tốc độ tiêu thụ bia tại các nhà hàng ở Czech nhanh đến nỗi, hãng sản xuất bia lớn nhất của nước này là Plzensky Prazdroj phải chở bia bằng loại xe téc vốn được dùng để vận chuyển xăng, rồi bơm bia từ xe vào các bể chứa bia của nhà hàng.

“Bia giống như sữa mẹ cho người lớn. Đối với mỗi người Czech, bia giống như rượu vang đối với người Pháp hay rượu vodka cho người Nga”, anh Marek Gollner, một lập trình viên máy tính 36 tuổi, khách ruột của một quán bia U Zelenku ở Prague, nói. 

Nhà máy bia lâu năm nhất của Czech đến nay vẫn còn hoạt động là Prague's U Fleku, thành lập năm 1499. Hồi thế kỷ 16, bia đóng vai trò quan trọng đối với nền kinh tế Czech đến nỗi, các hiệp sỹ và các nhà quý tộc đã phải chiến đấu để giành quyền sản xuất bia.

Tại một quán nhậu bình thường ở Czech, giá một cốc bia nửa lít giá khoảng 1 USD. Một cốc nước tương tự, có thể là nước lọc, nước hoa quả hoặc soda có giá cao gấp đôi. Các nhà hàng ở Czech rất hiếm để vòi nước lọc cho khách uống miễn phí.

Dưới đây là một số hình ảnh về “đời sống bia” ở Czech do Wall Street Journal tập hợp và giới thiệu:

Bia là thứ luôn chảy tràn trề trong các nhà hàng ở Czech - Ảnh: Petr David Josek/Associated Press.

Những cốc bia lớn luôn thường trực trước mặt thực khách trong các nhà hàng ở Czech - Ảnh: Zuma Press.

Một đám đông chụp hình với thùng bia và cốc đựng bia trước cửa một nhà máy nấu bia ở thị trấn Ceske Budejovice, Czech vào ngày 7/7/1895 - Ảnh: Imagno/Getty Images.

Người Czech uống bia tại một nhà hàng ngoài trời ở Prague vào khoảng năm 1945 - Ảnh: Three Lions/Getty Images.

Cô Jana Tymlova (trái) tắm trong bia tại cơ sở sản xuất bia gia đình Chodovar ở Chodova Plana, Cộng hòa Czech, vào năm 2006 - Ảnh: Petr Eret/CTK/Associated Press.

Trung vệ Vladimir Smicer của đội tuyển bóng đá Slavia Prague, Cộng hòa Czech, uống một cốc bia lớn sau trận đấu từ giã sự nghiệp hôm 11/5/2010 ở Prague - Ảnh: Martin Divisek/isifa/Getty Images.

Ông Alexandr Vondra (thứ hai từ phải sang), khi còn là Bộ trưởng Bộ Quốc phòng Czech, uống bia cùng với các vận động viên của nước này sau khi họ trở về từ Olympic London 2012 - Ảnh: Martin Divisek/isifa/VLP/Getty Images.

Một người đàn ông mặc trang phục hóa trang cầm hai ly bia trong lễ hội hóa trang Malostransky ở Prague vào năm 2011 - Ảnh: Filip Singer/European Pressphoto Agency.

Một người bồi bàn bưng bia cho khách du lịch tới thăm vườn bia ở nhà máy Prague's U Fleku, đây là nhà máy bia lâu đời nhất ở Czech còn hoạt động cho tới ngày nay. Nhà máy này thành lập năm 1499 - Ảnh: Sean Gallup/Getty Images.

Nhiều thế kỷ qua, bia được coi là thức uống hàng ngày của người dân Czech. Loại hoa bia để sản xuất bia ở nước này nổi tiếng thơm và đắng. Trong ảnh, một công nhân đang thu hoạch hoa bia ở Rocov, Cộng hòa Czech vào tháng 8 năm ngoái - Ảnh: Petr David Josek/Associated Press.

Một người sản xuất bia kiểm tra sản phẩm tại nhà máy Budejovicky Budvar brewery ở Ceske Budejovice, Cộng hòa Czech vào tháng 10/2012 - Ảnh: Petr David Josek/Associated Press.

Một người tham dự lễ hội hóa trang trong trang phục ngựa nhâm nhi cốc bia tại lễ hội hóa trang đường phố Malostransky ở Prague vào tháng 2/2012 - Ảnh: Filip Singer/European Pressphoto Agency.

Một công nhân bên dây chuyền đóng chai tại nhà máy bia Budejovicky Budvar ở Ceske Budejovice, Cộng hòa Czech, vào tháng 10/2012 - Ảnh: Petr David Josek/Associated Press.

Pernod Ricard – Đại gia rượu số 1 thế giới là ai?

Pernod Ricard là tập đoàn sản xuất rượu của Pháp thành lập năm 1975. Sản phẩm sản xuất chính của công ty này gồm rượu và các đồ uống có cồn. 

Pernod- Ricard được điều hành bởi Patrick Ricard từ năm 1978.

Tính đến ngày 30/06/2012:

Tổng tài sản của Pernod- Ricard đạt 28,4 tỷ Euro. Tập đoàn này hiện đứng đầu thế giới trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh rượu và đồ uống có cồn cao cấp.

Năm tài chính 2012 (từ 1/7/2011 –  30/6/2012) Pernod Ricard đạt 8,2 tỷ Euro tăng trưởng 8% so với 2011. Riêng lợi nhuận từ hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2012 lên đến 2 tỷ Euro, tăng trưởng 9% so với năm trước. 

Pernod Ricard sở hữu nhiều thương hiệu nổi tiếng nhờ chiến lược tự phát triển sản phẩm và thâu tóm các nhãn hiệu khác. 

Tập đoàn này hiện sở hữu hàng loạt các thương hiệu rượu hảo hạng được ưa chuộng ở tất cả các châu lục như: Absolut, Chivas Rigal, Malibu, Martell, The Glenlivet, Jacob’s Creek, Havana Club, Ballantine’s, Jameson,…

Năm 1988, Công ty này mua lại Irish Distillers- hãng rượu hàng đầu về Whiskey sở hữu thương hiệu Jameson. 

Năm 1989, Pernod Ricard thâu tóm Orlando Wyndham Group- hãng rượu của Úc sở hữu thương hiệu Jacob’s Creek. 

Năm 2008, tập đoàn này tiếp tục mua lại Vin & Sprit- chủ của nhãn hiệu Absolut. Đây là nhãn hiệu giúp Pernod Ricard chiếm vị trí đứng đầu toàn ngành.

 

Khởi động cuộc thi tìm kiếm nhà pha chế tài giỏi nhất Việt Nam

 

Họp báo giới thiệu cuộc thi tim kiếm bartender Việt Nam đẳng cấp thế giới

Ngày 11.1.2013, Công ty TNHH Diageo Việt Nam chính thức khởi động cuộc thi tìm kiếm nhà pha chế tài giỏi nhất Việt Nam – Diageo Reserve WORLD CLASS 2013 dành cho các bartender đến từ các khách sạn và quầy bar sang trọng bậc nhất Việt Nam.

Bartender giành được cúp vàng trong cuộc tranh tài này sẽ đại diện cho giới bartender Việt Nam tham dự vòng Chung kết Toàn cầu của Cuộc thi Diageo Reserve WORLD CLASS 2013 sẽ được tổ chức tại châu Âu tháng 7 tới với sự có mặt của hơn 50 bartender xuất sắc nhất đến từ khắp thế giới.

Bước vào năm thứ hai tại Việt Nam, Diageo Reseve WORLD CLASS 2013 đã mở rộng quy mô, chào đón hơn 130 bartender đến từ các khách sạn và quầy bar sang trọng trên toàn quốc tham gia tranh tài.

 

Theo thông tin từ ban tổ chức cho đến nay, những bartender xuất sắc nhất đến từ các khách sạn Caravelle, Sofitel Saigon, Chill Bar, Strata Bar, Vedette Bar, Sofitel Plaza Hanoi, Sofitel Metropole Hanoi, Hilton Opera Hanoi, & Rooftop Bar, …đã xác nhận tham gia tranh tài tại cuộc thi.

Chết khiếp với chiêu làm giả rượu ngoại

Hầu hết các loại rượu ngoại trên thị trường Việt Nam đều có thể bị làm giả. Không ai có thể ngờ những chai rượu mang mác ngoại tiền triệu có thể được chế từ nước lã, hóa chất độc hại hay cồn pha với phẩm màu.

Rượu sâm panh làm từ hóa chất độc hại

Ngày 11/1/2013, phòng cảnh sát môi trường và các đơn vị chức năng bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất rượu vang tại Tổ 10, Phường Phú La, quận Hà Đông, Hà Nội đã phát hiện toàn bộ số rượu sản xuất tại đây được chế biến từ hóa chất độc hại.

Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở sản xuất và toàn bộ công nhân đã bỏ trốn, 10.000 chai rượu vang đỏ và xanh đang trên quá trình thành phẩm bày la liệt trên nền nhà. Bên cạnh đó cồn công nghiệp, phẩm màu, chất bảo quản dùng để chế biến rượu vang được chứa đầy trong các thùng nhựa tại đây.

Tồn tại và hoạt động nhiều năm nay, cơ sở này đã 2 lần bị lực lượng chức năng lập hồ sơ xử phạt các vi phạm tuy nhiên chưa bao giờ chủ cơ sở này chịu nộp phạt, mà còn ngang nhiên sản xuất rượu từ các hóa chất độc hại không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Phòng cảnh sát môi trường và đội quản lý thị trường số 12, chi cục quản lý thị trường Hà Nội cùng các đơn vị liên quan đã lập biên bản niêm phong số rượu trên. Có thể thấy những vi phạm kiểu này vẫn chưa có những chế tài cụ thể khiến người dân khi sử dụng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Biến rượu vang Đà Lạt thành vang Pháp

Ngày 21/12, Đội Quản lý Thị trường số 11 Hà Nội phối hợp với Cảnh sát kinh tế Công an quận Tây Hồ bất ngờ kiểm tra và bắt quả tang một cơ sở làm rượu vang giả với quy mô rất lớn tại ngõ 38, Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội.

Tại đây, lực lượng chức năng đã phát hiện có hơn 10 nghìn chai rượu vang giả với các nhãn hiệu Bordeaux, Chile đã được đóng gói thành phẩm chuẩn bị đưa ra thị trường. Ngoài ra, còn một lượng lớn rượu vang đóng trong túi, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Qua điều tra, các đối tượng khai nhận đã dùng rượu vang Đà Lạt và các loại rượu vang đóng túi không nguồn gốc để sang chiết, đóng chai, dán nhãn mác giả các thượng hiệu rượu vang bán chạy trên thị trường, để bán kiếm lời.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng còn thu giữ một lượng lớn bao bì, nhãn mác các loại rượu vang ngoại đắt tiền. Đặc biệt là hàng ngàn chiếc tem chống hàng giả cũng được các đối tượng làm giả một cách tinh vi. Các đối tượng cũng không xuất trình được bất kỳ giấy phép hoạt động cũng như nguồn gốc xuất sứ số rượu trên.

Tang vật thu được 380 bịch rượu vang đã thành phẩm dán tem nhãn giả; 545 thùng vang đóng chai đã thành phẩm chuẩn bị bán ra thị trường; 1.000 thùng rượu vang Đà Lạt đóng chai chưa thành phẩm; 2 thùng vỏ hộp có dán nhãn rượu nước ngoài; 1 thùng cát tông đựng thiết bị để đóng nhãn rượu…

Bình rượu ngoại, ruột quốc lủi

Ngày 29/11/2012, 4 điểm kinh doanh rượu ngoại giả của vợ chồng Trịnh Thu Hương và Đoàn Việt Anh trên hai địa bàn quận Thanh Xuân và Hai Bà Trưng, Hà Nội đã bị cơ quan điều tra Công an Hà Nội khám xét. Kết quả cho thấy hai vợ chồng này đã mua vỏ chai, nhãn mác, tem ngoại rồi đóng rượu quốc lủi, sau đó mang ra thị trường tiêu thụ.

Cơ quan điều tra đã thu giữ 53 chai rượu giả bao gồm các loại Chivas, Johnnie Walker… khi khám xét nơi sản xuất rượu giả của vợ chồng Trịnh Thu Hương, Đoàn Việt Anh. Ngoài ra, công an cũng thu được 263 vỏ chai rượu ngoại, 558 hộp giấy, 263 nút chai và 58 tem nhập khẩu.

Theo điều tra, từ tháng 8 đến nay hai vợ chồng này đã mua vỏ chai, nhãn mác, tem ngoại và rượu quốc lủi đem về nhà đóng chai sau đó đem bán với giá từ 170.000 đến 650.000 đồng một chai.

Rượu lậu đội lốt hàng xách tay

Tại TP Hồ Chí Minh, không khó để mua được một chai rượu lậu được quảng cáo là "hàng xách tay". Tại các khu vực tập trung nhiều cửa hàng rượu như đường Nguyễn Thông (quận 3), đường Châu Văn Liêm (quận 5), đường Lê Văn Sỹ, Hoàng Văn Thụ (quận Tân Bình)…, khách hàng đều dễ dàng mua được rượu ngoại “xách tay” với giá cả “hợp lý”. Không chỉ bán tại các cửa hàng, một lượng lớn rượu không nguồn gốc này cũng được mua bán rầm rộ qua các trang quảng cáo trên mạng với hình thức giao hàng tận nơi. Mua bán dưới hình thức này, người không sành về rượu cũng sẽ dễ dàng bị đánh tráo rượu thật bằng rượu giả.

Ông Nguyễn Văn Việt, Chủ tịch Hiệp hội Rượu - Bia - Nước giải khát Việt Nam cho biết: Công nghệ làm rượu giả hiện nay tinh vi hơn, nên rất khó phân biệt thật giả và tình trạng này vẫn diễn biến phức tạp cả về quy mô và số lượng.

TP Hồ Chí Minh Là thị trường tiêu thụ rượu bia lớn nhất cả nước và luôn là tâm điểm để dân buôn lậu và làm rượu giả hoạt động.

Ông Lê Thế Bảo, Chủ tịch Hiệp hội Chống hàng giả và bảo vệ thương hiệu Việt Nam đánh giá: "Khoảng 70% lượng rượu ngoại nhập lậu trên thị trường có điểm xuất phát từ tuyến biên giới Tây nam, miền Trung với các thủ đoạn gian lận thương mại khi làm thủ tục thông quan và tạm nhập tái xuất. Đó là chưa kể việc các đầu nậu tổ chức mua gom hàng tại các siêu thị, cửa hàng miễn thuế rồi tìm mọi cách tuồn hàng vào nội địa".

 

CHẤT ĐÀN ÔNG QUA LY RƯỢU

Đồ uống của phái mạnh thì điều cốt yếu đầu tiên là phải mạnh. Bỏ qua sự cầu kỳ trang trí, những ly hình dáng điệu đà và những thức uống có màu sắc bắt mắt bởi đó là dành cho phụ nữ. Cũng không nên xuề xòa gọi một loại rượu mạnh bất kỳ với đá rồi uống ực một cách sỗ sàng. Có thể đánh giá được rất nhiều điều về một người đàn ông bằng cách chỉ nhìn qua thức uống và cách thưởng thức đồ uống của anh ta. Cầm trên tay loại đồ uống nào là người đó đã khoác lên mình một hình ảnh người đàn ông ẩn chứa trong đồ uống đó. Vì thế, hãy lựa chọn kỹ càng và chi tiết cả về cách thưởng thức để có một hình ảnh nam tính và quyến rũ nhất. Cùng tham khảo những thức uống được đánh giá là nam tính nhất dưới đây:

10. Bourbon whiskey
Không có gì phải bàn cãi về sự mạnh mẽ của những giọt rượu được chưng cất lâu năm trong thùng gỗ này. Loại whiskey của Mỹ và đặc biệt nổi tiếng xuất xứ từ Kentucky là lựa chọn của đa số đàn ông biết thưởng thức. Không đá, không trang trí rườm rà, chỉ rót một lượng vừa phải vào ly rock và thưởng thức theo phong cách của một người đàn ông đích thực.

Công thức: rót chừng 45ml rượu vào ly hình tulip hoặc ly old-fashioned.
Hãy đến quầy bar và gọi đích xác một ly bourbon rồi tất cả mọi người sẽ quay ra nhìn bạn một cách ngưỡng mộ. Bởi ít nhất là bạn phân biệt được giữa bourbon, Irish whiskey hay Scotch.

9. Billionaire’s Margarita
Chỉ cần thay đổi một chút trong công thức của cocktail Margarita được ưa chuộng bởi cả hai phái là đã có một ly "Magarita của tỉ phú" dành riêng cho nam giới. Rượu hương cam Cointreau được thay thế bằng một loại rượu đắt tiền hơn - rượu mùi Grand Marnier được chưng cất từ cognac, cam đắng và đường của Pháp.

Công thức:
30 ml tequila
15 ml Grand Marnier
30 ml nước cốt chanh
1 miếng chanh bổ cau

Đổ các thành phần rượu và nước chanh vào shaker, cho đầy đá, lắc mạnh và đổ ra ly martini hoặc ly rock. Trang trí bằng miếng chanh bổ cau. 

Có thể không nhiều người biết tên gọi của ly cocktail trên tay bạn là gì, nhưng hẳn là bạn sẽ cảm thấy mình "giàu có" hơn khi uống. Bằng việc hơi kịch hóa khi uống thức uống của tỉ phú này, ví dụ tưởng tượng ra nơi bạn đang đứng là một du thuyền sang trọng sẽ khiến bạn trông giống như một ông trùm khó hiểu và có vẻ nguy hiểm. Phụ nữ sẽ thích điều đó.

8. Cocktail Sidecar
Điều gì khiến đàn ông trông có vẻ nam tính ngoài một thứ có hình dáng mạnh mẽ như ly rock trên tay? Loại cocktail mang tên dòng xe ba bánh hầm hố của nam giới tuy được phục vụ trong một ly martini vẫn thừa sức mang đến vẻ mạnh mẽ cho một người đàn ông cầm nó. 

Công thức:
30 ml rượu cognac
30 ml Cointreau
30 ml nước cốt chanh
đường hạt nhỏ

Dùng vỏ chanh của miếng chanh đã vắt bôi lên vành ly, sau đó xoay tròn vành ly ngoài trên đĩa đường. Shake hỗn hợp với đá rồi đổ ra ly.

Nếu bạn chọn đồ uống này đồng nghĩa với việc bạn khoác lên một hình ảnh người đàn ông tinh tế, sành sỏi. "Oách" hơn, hãy yêu cầu bartender dùng loại cognac mà bạn thích. Nếu ở đó không có nữa thì càng tuyệt, những người xung quanh sẽ càng trầm trồ về bạn hơn!

7. Shot Kamikaze
Sải bước thật "cool" đến quầy bar và gọi to "Kamikaze", đừng chững lại nếu thấy người bartender bối rối. Shot Kamikaze có thành phần đơn giản với rượu chính là vodka và triple sec có mặt ở bất cứ bar nào ở Việt Nam. Kamikaze trong tiếng Nhật dùng để chỉ hành động  vung kiếm "phạt gió" một cách mạnh mẽ, dứt khoát.

Công thức:
35 ml vodka
8 ml triple sec
8 ml nước cốt chanh

Lắc đều các thành phần với đá và đổ ra ly shot.

Cocktail Kamikaze đại diện cho hình ảnh người đàn ông cứng cỏi, táo bạo và ưa mạo hiểm. Gọi một ly Kamikaze dứt khoát như vung kiếm sẽ làm phụ nữ thấy bạn quyến rũ và áp đảo.

6. Scotch 
Loại whisky của nhà sản xuất lâu đời Diageo của Scotland -- Johnnie Walker với biểu tượng là một quý ông đang sải bước vẫn luôn là đặc điểm dễ nhận thấy nhất của sự nam tính. Đừng chần chừ, hãy gọi một trong những chai đắt tiền nhất và nhấm nháp nó trước con mắt thèm thuồng của những gã đàn ông khác xung quanh.

Công thức: 40 ml rượu cho mỗi lần uống.

Yêu cầu dùng ly snifter hoặc ly hình tulip để thể hiện sự sành sỏi của người uống, kèm theo một ly nước tinh khiết với đá dùng để tráng vòm họng sau mỗi lần uống để đảm bảo luôn cảm nhận được nguyên vẹn hương vị của từng giọt rượu.

NHỮNG LOẠI BIA CÓ MỘT KHÔNG HAI

Bia… sữa

t

Hai trong một

Bilk là sản phẩm bia mới của  Nakahara, một nhà sản xuất đồ uống của Nhật. Điều đặc biệt là  Bilkchứa 30% hàm lượng từ sữa. Nhất cử lưỡng tiện, loại bia này kết hợp được hai nhu cầu về bia và sữa đồng thời là giải pháp cho tình trạng dư thừa nguồn sữa của khu vực Hokkaido (Nhật). Chưa dừng lại, sắp tới Nakahara sẽ tiếp tục cho ra đời một nhãn hiệu bia mới sản xuất từ khoai tây cũng tại Hokkaido.

Bia… xanh

Cảm hứng từ thiên nhiên

Tiếp tục những ý tưởng trên cả tuyệt vời, Nhật Bản tiếp tục cho ra mắt nhãn hiệu bia Okhotsk Blue. Nguyên liệu chính của loại bia có màu sắc thiên nhiên này này là nước lấy từ các dòng sông băng và các loại tảo xanh.

Bia Bỉ

Nước Bỉ có đến hơn 80 loại bia sản xuất từ các nguyên liệu độc đáo

Nước Bỉ nổi tiếng một phần lớn nhờ hơn 800 loại bia độc đáo. Nhiều loại bia của đất nước này sử dụng nguyên liệu là dịch chiết hay sirô quả, men dại trong thiên nhiên chỉ có dọc theo sông Senne ở Tây Nam của Bruxelles. Ở Bỉ, người ta cũng sử dụng mỗi loại cốc riêng cho mỗi loại bia để có thể cảm nhận hết được hương vị đặc trưng của nó. 

Những người ưa sạch cõ lẽ sẽ e ngại trước loại bia có tên Bottle coditonned bởi chúng mang cảm hứng trầm tích tự nhiên- không được lọc và khử trùng trước khi đóng gói.

Ở Bỉ có riêng hai dòng bia là Trapist và Abbey được sản xuất, quản lý và tiêu thụ bởi các thầy tu. 

Bia… ngọt ngào

Bia dâu tây là sáng kiến của Dogfish và Sam Calagione

Những người ưa thích quả dâu tây mọng đỏ có sẽ rất hứng thú với loại bia có nguyên liệu chính là dâu tây của Dogfish và Sam Calagione đến từ Mỹ. Kết hợp với mật ong, si- rô kê, bia dâu tây được xem là một loại bia thượng hạng và có hương vị thơm ngon đặc biệt.

Bia… cay

Những ai không ăn được cay chớ dại thử loại bia này

Và những ai không ăn được cay có lẽ sẽ phải dè chừng với loại bia có hương liệu chính là ớt. Không những vậy, trong mỗi chai bia còn có một quả ớt để kiểm chứng “nguồn gốc” và “chất lượng”. 

Bia… chuối

Muốn biết nguyên liệu chính, hãy nhìn vào vỏ chai

Đến với đất nước Tanzania, du khách sẽ được thưởng thức loai bia khá phổ biến ở đất nước này với chuối là nguyên liệu chính. Nghe có vẻ điên rồ nhưng đó là sự thật.

Bia mật ong

Obama cũng có nhãn hiệu bia riêng

Mới đây, tổng thống Mỹ- Barack Obama đã làm “nức lòng” các khách mời của Nhà Trắng khi mời họ thưởng thức hai loại bia có tên White House Honey Brown Ale và White House Honey Porter. Nguyên do là hai loại bia này có thành phần chính là mật được lấy trực tiếp từ các tổ ong tại Nhà Trắng. Trong chiến dịch tranh cử nhiệm kỳ tổng thống tiếp theo tại bang Colorado, chiếc xe buýt vận động tranh cử của Obama cũng chất đầy các loại bia của Nhà Trắng để có thể chia sẻ với tất cả mọi người. 

Bia… ria mép

Ai sẽ là khách hàng đầu tiên của New Crustacean?

Có lẽ chỉ những người đàn ông mạnh dạn và có ria mới dám thưởng thức loại bia mới của hãng Rogue Ales (Mỹ). Ria mép chính là nguyên liệu chính  để sản xuất nên loại bia có một không hai này. Theo ôngBrett Joyce, chủ hãng bia Rogue Ales, bắt tay vào thực hiện ý tưởng, ông sử dụng râu của ông Maire, người đã không cạo râu từ năm 1978. Dự kiến, loại bia này sẽ ra mắt vào năm 2013 với tên gọi New Crustacean.

Bia làm từ… chất ướp xác

Bia Tsingtao- Một trong 13 nhãn hiệu bia bị giả mạo

Formaldehyde, một loại chất thường được sử dụng trong việc tẩy uế và ướp xác, được xác định là nguyên nhân gây bệnh ung thư và tình trạng dị dạng ở phôi thai chính là nguyên liệu làm bia giả của một nhóm tội phạm Trung Quốc. Tuy nhóm này đã bị cảnh sát bắt giữ , những người từng thưởng thức 13 loại bia có trong “Danh sách đen” vẫn nơm nớp lo sợ.

Bia làm từ… tinh hoàn bò

Rocky Mountain Oyster Stout sẽ được giới thiệu tại Đại lễ hội bia Mỹ

Nhãn hiệu bia rượu Wynkoop (Mỹ) mới đây lại gây sững sờ khi công bố sản phẩm bia làm từ… tinh hoàn bò. Sáng chế này nghe có vẻ kỳ quặc nhưng lại được nhiều người hưởng ứng. Loại bia mang tên Rocky Mountain Oyster Stout sẽ được giới thiệu tại Đại lễ hội bia ở Mỹ từ ngày 11-13/100 ở Denver, bangColorado (Mỹ).

Nguyên liệu bia lấy từ… dạ dày động vật

Nguyên liệu chính của Mikkeller Beer được lấy từ...dạ dày động vật

Có lẽ sẽ rất ít người dám nếm loại bia Mikkeller Beer của hãng Geek Brunch (Đan Mạch) bởi nguyên liệu chính của nó là hạt cà phê chưa được tiêu hóa trong dạ dày động vật. 

Thức uống nóng

Mùa đông, thời tiết lạnh khiến cơ thể bạn mất nhiệt nhiều và nhanh. Những loại đồ uống dưới đây sẽ giúp bạn ấm áp hơn và xua tan cái lạnh của mùa đông.

Sữa đậu nành nóng

 

 

 

 

Sữa đậu nành có tác dụng giữ ẩm nhiều nhưng lượng chất dinh dưỡng khá cao, giàu protein và vitamin A, B... rất tốt cho phụ nữ. Tuy nhiên, theo Đông y thì đậu nành mang tính hàn, dễ gây tình trạng khó tiêu. Những người bị bệnh dạ dày và thận yếu không nên uống nhiều.

 

 

Mỗi sáng, bạn hoàn toàn có thể mua cho mình một túi sữa đậu nành nóng hổi mang tới cơ quan thưởng thức. Bạn có thể thêm đường để tăng thêm vị ngọt.

 

 

Nước mía nóng

 

 

Nước mía nướng nóng có vị ngọt rất hấp dẫn và hương thơm đặc trưng rất thích hợp để thưởng thức trong mùa đông. Thực tế, hầu hết các thực phẩm chứa thành phần đường cao thì lại có tác dụng bổ dưỡng. Không những thế, mía là nguyên liệu chế biến ra đường nên tác dụng của nó càng hữu hiệu

 

 

Socola nóng

 

 

 

Một ly Socola nóng cho buổi sáng khởi đầu làm việc sẽ làm tinh thần sảng khoái hơn. Khi uống vào bạn sẽ thấy ấm từ trong ra ngoài.

 

 

Cacao nóng

 

 

Ca cao nóng là một thức uống rất dễ pha. Chỉ cần vài muỗng cacao, nước ấm là bạn có thức uống dễ chịu trong mùa đông này. Bạn có thể thêm chút sữa hoặc đường tùy theo khẩu vị.

 

 

Nước dứa

 

 

Mùa đông, khi ép nước dứa, bạn có thể thêm một chút nước dừa và nước cốt dừa cùng ít muối cùng chút nước ấm nếu cần. Bạn sẽ cảm nhận được sự thơm ngon và ấm áp từ vị dứa.

 

 

Cà phê

 

 

 

Nếu bạn là người nghiện cà phê thì không còn gì tuyệt với hơn một ly cà phê thơm ngon trong mùa đông. Điều đó là đã đủ tuyệt vời và khiến bạn ấm áp hơn rồi.

 

 

Trà

 

 

Các loại trà nóng như trà gừng, trà hoa cúc, trà xanh... đều giúp bạn cảm nhận được sự ấm cúng từ trong ra ngoài.

 

 

Nước chanh, nước cam nóng

 

 

Bạn nên nhớ rằng, nước chanh nước cam không chỉ tốt cho mùa hè mà còn có tác dụng trong cả mùa đông. Nó chứa nhiều vitamin C tốt cho da và cũng là loại nước giúp tăng cường thị lực, giúp kích thích thần kinh khứu giác và kích thích não hoạt động truyền tín hiệu tới các cơ quan khác trong cơ thể. Vào mùa đông, bạn có thể uống một ly nước chanh, nước cam ấm lúc no.

 

 

Nước ép táo

 

 

Nước ép táo thực sự là vị cứu tinh nếu bạn đang căng thẳng với công việc. Nó giúp bạn giảm đau đầu cũng như giúp đẹp da.

 

 

Nước trà xanh

 

 

Trà xanh chứa nhiều chất chống ôxy hoá cũng là giải pháp cho làn da của bạn mùa hanh khô. Mùa đông đến, bạn hãy uống mỗi ngày 1-2 cốc trà xanh.

 

 

Nước ấm pha mật ong

 

 

Bạn có biết mật ông là thần dược cho làn da? Vì thế, một thìa cà phê mật ong pha với nước ấm sẽ giúp trẻ hoá làn da của bạn.

 

 

Đặc biệt, đối với trẻ em, nhiều bà mẹ quan niệm rằng, mùa nóng, trẻ thường ra mồ hôi nhiều nên mới cần bổ sung nhiều nước, nước chỉ giúp cân bằng việc điều hòa thân nhiệt cho trẻ vào mùa nóng – giảm sự nóng bức trong người cho trẻ, tức là giúp tạo mồ hôi, thải nhiệt và làm mát da khi trời nóng. Vì vậy khi vào mùa đông, trời rét, nhiều bà mẹ đã áp dụng biện pháp hạn chế cho con uống nước vì sợ con sẽ bị lạnh. Thậm chí có rất nhiều bà mẹ cho rằng không cần cho trẻ uống nước vào mùa đông vì trẻ không đổ mồ hôi.

 

 

Quan điểm đó thực sự là sai lầm. Vì thực tế, dù trời lạnh, trẻ vẫn cần uống nước đầy đủ và lượng nước chỉ có thể giảm hơn so với khi trời nóng. Chỉ như vậy cơ thể trẻ mới đảm bảo hoàn thành tốt các chức năng sinh lý.

 

 

Cung cấp không đủ nước cho trẻ trong thời gian dài sẽ tạo thành thói quen lười uống nước ở trẻ, điều này thật không tốt đối với sức khỏe của trẻ. Nếu trẻ có thói quen rất ít uống nước làm cho lượng máu lưu thông đến thận không đủ, gây ra tình trạng tiểu gắt hay không đi tiểu, từ đó gây tác hại đến chức năng thận.

 

 

Thực tế cho thấy, nếu nước không được cung cấp đủ cho trẻ, sẽ dẫn tới những rối loạn đáng tiếc trong cơ thể trẻ, đặc biệt khi nước không được cung cấp đủ, cơ thể bé sẽ có nguy cơ bị táo bón. Không nên vì tiết trời lạnh giá mà cho trẻ uống nước quá nóng. Đặc biệt đối với trẻ, dạ dày của trẻ vẫn chưa phát triển hoàn chỉnh như người lớn. Khi cho trẻ uống nước quá lạnh hoặc quá nóng không tốt cho khả năng thích ứng của trẻ, nước quá lạnh sẽ gây hiện tượng co thắt ruột làm trẻ bị đau bụng. Để đảm bảo sức khỏe cho bé, các mẹ nên cho trẻ uống nước ấm. Ngoài ra các mẹ cũng nên đa dạng hóa các loại nước uống cho trẻ như nước khoáng, nước được ép từ các loại các hoa quả tươi để tạo sự yêu thích cho trẻ khi uống nước và giúp trẻ vấn duy trì đủ lượng nước cần thiết.